Good time cookies

Ini dia salah satu cookies modern yang menjadi favorit semua orang. Mulai tua, remaja sampai anak anak tidak ada yang bisa menolak daya tarik cookies satu ini. Cookies coklat dengan taburan choco chip dan kacang cincang ini memang sangat populer. Bahkan konon sebelum ada versi kemasan/paprikannya cookies ini sudah bernama good time. Mungkin karena cookies satu ini memang bisa menciptakan moment yang menyenangkan apalagi ditemani segelas teh atau kopi hitam.

Langsung aja yuk intip resepnya :

Kue potong nenas kelapa

Aroma nenas dan gurihnya kelapa berpadu dalam cookies kezat ini. Sangat cocok sebagai alternatif sajian di hari raya. Mungkin masih banyak yang enggan menyajikan cookies berbahan kelapa. Kelapa kering yang biasa digunakan jika pengolahannya tidak tepat akan menyebabkan cookies lebih berminyak dan cepat berbau langu. Orang orang tua dulu kalau bikin kelapa kering biasanya kelapa disangrai kemudian dijemur untuk mengurangi minyak.. tapi kali ini gak usah repot repot, sudah banyak kok kelapa kering paprikan dijual di toko bahan kue.

Cookies kelapa juga kalah populer dibanding cookies berbahan coklat atau keju.